Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαλακό βελούδινο κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά.
- Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας κακάο και μισό ποτήρι τσαγιού βραστό νερό σε ένα ξεχωριστό μπολ και περιμένετε.
- Προσθέστε λάδι στο αυγό και τη ζάχαρη και ανακατέψτε. Αν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε, προσθέστε την καρυδόψιχα και τα κομματάκια σοκολάτας.
- Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα σε 1 φλιτζάνι αλεύρι και κοσκινίστε πάνω από το μείγμα του κέικ και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λιωμένο κακάο και ανακατεύουμε ξανά.
- Ελέγχουμε το υπόλοιπο αλεύρι και το προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ. Προσαρμόστε τη συνοχή όπως η κανονική συνοχή του κέικ.
- Το αδειάζω στο λαδωμένο ταψί ή το βόριο μου και ψήνω στον προθερμασμένο φούρνο.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεσαίου μεγέθους πυρέξ. Αφού ψηθεί και κρυώσει, μπορείτε να το σερβίρετε ρίχνοντας σάλτσα σοκολάτας ή πουτίγκα και διακοσμώντας το με καρύδα και καρύδια.
- Είναι ένα αφράτο κέικ. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν :))
Συνταγή Soft Velvet Cake Pie με φωτογραφία
