Sehzade Kebab

1. Πρώτα από όλα, το κρέας μας ψήνεται σε χύτρα ταχύτητας μέχρι να μαλακώσει προσθέτοντας αλάτι.
2. Στραγγίζουμε το νερό και το αφήνουμε στην άκρη.
3. Μπορείτε να ξεφλουδίσετε τις μελιτζάνες μας και να τις κόψετε σε κύβους ή όπως θέλετε.
4. Τηγανίζεται σε καυτό λάδι. Βάλτε το στο φούρνο.
5. Από την άλλη, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και οι πιπεριές ψιλοκόβονται για το μαγείρεμα.
6. Σοτάρουμε σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι.
7. Προσθέστε το στραγγισμένο κρέας.
8. Το αλάτι και τα μπαχαρικά προσαρμόζονται και γυρίζονται για 1-2 λεπτά.
9. Τοποθετείται στις μελιτζάνες μας.
10. Περιχύνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ανοίξαμε σε 2 ποτήρια ζωμό.
11. Τελευταία τοποθετούνται οι πιπεριές και οι ντομάτες.
12. Ψήνουμε σε φούρνο στους 200 C για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν. Απολαύστε ????.

Συνιστάται να δοκιμάσετε μια νόστιμη συνταγή που συνδυάζει τη νόστιμη γεύση της μελιτζάνας με το κρέας της μαγειρεμένο σαν λουκούμι. ????????????????.

Συνταγή Sehzade Kebab με φωτογραφία