Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Döner Hünkar Begendi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι μελιτζάνες ψήνονται. Το λίπος λιώνει. Το αλεύρι ψήνεται. Προσθέστε το γάλα και το τσένταρ. Λίγο τηγανητό. Οι μελιτζάνες ψιλοκόβονται και προστίθενται. Το αλάτι πετιέται. Λαμβάνεται με μπλέντερ. Λαμβάνεται σε μπολ. Χρησιμοποίησα σάλτσα μενεμενλίκ, αλλά μπορείτε να τηγανίσετε τον πελτέ ντομάτας σε λίγο λάδι και να προσθέσετε τα κεμπάπ ντονέρ. Ρυθμίζουμε το αλάτι, το γυρίζουμε μια-δυο φορές και το βάζουμε στις μελιτζάνες μας.
