Πώς να φτιάξετε μια γεμιστή πιπεριά με κιμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά και με άφθονο νερό τις πιπεριές και τις μελιτζάνες. Και ας πάρουμε ένα μεγάλο μπολ για τη γέμιση.
- Προσθέτουμε 500 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 ποτήρι ρύζι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, τον πελτέ ντομάτας, το κρεμμύδι και ανακατεύουμε.
- Παίρνουμε τις πιπεριές, τις γεμίζουμε και αρχίζουμε να τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Διαλύουμε τον μισό πελτέ ντομάτας και 1 ποτήρι νερό σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ και μετά τον προσθέτουμε στις πιπεριές. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά
Καλή όρεξη.
Γεμιστές πιπεριές με κιμά Συνταγή με φωτογραφία
