Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κουνουπίδι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το κουνουπίδι και το χωρίζουμε σε μπουκίτσες, μετά βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και βάλουμε λίγο αλάτι και όταν πάρει βράση ρίχνουμε τα κουνουπίδια μας και τα βράζουμε.
- Καταλαβαίνουμε ότι βράζει βάζοντας ένα πιρούνι, μετά το βάλουμε σε σουρωτήρι και συνεχίζουμε το νερό.
- Στο μεταξύ, παίρνουμε λάδι στο τηγάνι μας για το τηγάνισμα, παίρνουμε σε ξεχωριστό μπολ τα αυγά, το αλεύρι, το γάλα και το αλάτι και τα χτυπάμε, μετά βρίσκουμε τα κουνουπίδια μας καλά και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Ας το αναποδογυρίζουμε κατά διαστήματα και θα είναι σαν τραγανό γλυκό.
- Παίρνουμε τα τηγανητά σε πιατέλα και διακοσμούμε με σκορδο γιαούρτι, πιπεριά τσίλι και ξερό δυόσμο. ☺
Καλή όρεξη. ????
Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
