Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κουνουπίδι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόψτε το κουνουπίδι σας σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.
- Στη συνέχεια βράζουμε το κουνουπίδι σε νερό. Ωστόσο, πρέπει να προσέξετε να μην το βράσετε πολύ. Αδειάστε το νερό αφού περάσει η αρχική σκληρότητα.
- Προσθέτουμε 3 κουταλιές αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας γάλα, 2 αυγά, αλάτι και τριμμένη φρυγανιά και χτυπάμε.
- Βάζω μέσα το κουνουπίδι και το ανακατεύω καλά.
- Τηγανίζουμε σε λάδι και αφήνουμε στην άκρη.
- Ετοιμάστε γιαούρτι με σκόρδο.
- Σε ένα μικρό τηγάνι τσιγαρίζουμε το λάδι και το αλεσμένο πιπέρι και τις νιφάδες τσίλι.
- Βάλτε το κουνουπίδι στο πιάτο, ρίξτε το σκορδο γιαούρτι και το λάδι που ετοιμάσατε.
Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
