Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψημένο κοτόπουλο;
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε φέτες μήλου. Πλένουμε τα μπούτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ με πατάτες και κρεμμύδια. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε και σκεπάζουμε το στόμα με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο να ταυτιστεί πλήρως με το μπαχαρικό. Εάν θέλετε, δεν μπορείτε να το κρατήσετε σε αναμονή ή μπορείτε να το κρατήσετε όλη τη νύχτα, ώστε να αναγνωριστεί πλήρως. Στη συνέχεια βάζουμε στο κρέας το σκόρδο, τα μανιτάρια και τις πιπεριές ψιλοκομμένα και τα ανακατεύουμε. Όταν το τοποθετήσουμε στο χρέος μου, το βάζουμε στο φούρνο, το ψήνουμε για 15-30 λεπτά, μετά ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και 1 ποτήρι νερό και λίγο λάδι πάνω του. Σκεπάζουμε το στόμιο με αλουμινόχαρτο και το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Αφού μαγειρέψουμε για 30-45 λεπτά, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 15-20 λεπτά, τότε το πιάτο μας είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή ψημένο κοτόπουλο με φωτογραφία
