Φουσκωτά κέικ σε κουτιά γάλακτος

Δεν πετάμε τα κουτιά γάλακτος ή φρούτων που χρησιμοποιήσαμε πριν, τα χωρίζουμε στα δύο, τα πλένουμε και τα μαζεύουμε. Όταν χρησιμοποιούμε ποτά, κόβουμε το ελαφρύ άκρο και μεταφέρουμε τα υγρά. Ξεκινάμε να φτιάχνουμε το κέικ μας αλείφοντας τα κουτιά με βούτυρο. Χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα τρία αυγά σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέτουμε τα υγρά. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ, την ανθρακική βανίλια, το αλάτι και το αλεύρι με τη μία και ανακατεύουμε, ρίχνουμε τις σταφίδες που έχουμε αλευρώσει και κοσκινίσει μαζί και μετά προσθέτουμε 1 κουταλιά στα κουτιά, χωρίς να παραγεμίσουμε το κουτάλι, και τις ψήνουμε στο φούρνο στο τη μικρότερη θερμοκρασία μέχρι να ροδίσουν οι κορυφές. Έλυσα σοκολάτα πάνω τους και χρησιμοποίησα 2 μακριές σοκολάτες γάλακτος για αυτό. Αυτή η συνταγή δεν είναι ούτε λίγο ούτε πολύ σε μία ρύθμιση σε σύγκριση με τα πλήρη κουτιά. Καλή όρεξη.

Πώς να φτιάξετε φουσκωτά κέικ σε κουτιά γάλακτος Συνταγή με φωτογραφία