Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν, προσθέτοντας τα στεγνά υλικά.
- Λαδώνουμε το μεγάλο παραλληλόγραμμο ταψί μου και πασπαλίζουμε με λίγη καρύδα στη βάση του για να δώσει γεύση στο κέικ.
- Ρίχνουμε το γουδί και το χτυπάμε στον πάγκο πολλές φορές για να βγουν οι φυσαλίδες αέρα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου ελεγχόμενα.
- Για τη σάλτσα χτυπάμε το γάλα, το κακάο και τη ζάχαρη, το ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Μαγειρεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας.
- Δοκιμάζουμε αν έχει ψηθεί το κέικ μας με μια οδοντογλυφίδα, το βγάζουμε από τον φούρνο μετά από 5 λεπτά και όταν φύγει η πρώτη φωτιά μπαίνει παντού με μια οδοντογλυφίδα.
- Περιχύνεται με το μείγμα κακάο.
- Όταν το κέικ μας απορροφήσει τη σάλτσα του απλώνουμε αμέσως τη σάλτσα σοκολάτας μας.
- Έτοιμο για σερβίρισμα αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο ????????
Συνταγή υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία
