Τραγανές τηγανιτές πατάτες φούρνου

1. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται, πλένονται 2 φορές μέχρι να αφαιρεθεί το άμυλο.
2. Μετά το πλύσιμο, στεγνώνει στρώνοντας σε καθαρό πανί.
3. Σε αυτό το σημείο, χρησιμοποιώντας τηγανητές πατάτες θα γίνει καλύτερο το αποτέλεσμα.
4. Προστίθεται αλάτι και πολύ ελαφριά μπαχαρικά. Χρησιμοποίησα κύμινο και θυμάρι.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Συνταγή ψητές τραγανές τηγανιτές πατάτες με φωτογραφία