Το κεμπάπ μελιτζάνας σε κατσαρόλα είναι τόσο εύκολο να γίνει

1. Κόβουμε το κρέας μας σε κύβους και το βράζουμε σε χύτρα ταχύτητας.
2. Κόβουμε σε κύβους τις μελιτζάνες και τις πατάτες.
3. Τηγανίζουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες μας χωριστά στο λάδι.
4. Σε λαδωμένο ταψί βάζουμε το βρασμένο μας κρέας.
5. Προσθέτουμε κόκκινη πιπεριά καπιάς και κρεμμύδια.
6. Το καβουρδίζουμε με αυτό τον τρόπο και προσθέτουμε πάνω τις ντομάτες μας και το σκόρδο.
7. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και το νερό και ανακατέψτε το με τα μπαχαρικά.
8. Βάζουμε τις τηγανητές πατάτες πάνω στις τηγανητές μελιτζάνες.
9. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις μελιτζάνες και τις πατάτες στο μείγμα του κρέατος που ετοιμάσαμε και ανακατεύουμε.
10. Προσθέστε άλλα 2 φλιτζάνια ζεστό νερό.
11. Στη συνέχεια το χωρίζουμε σε φαγητά κατσαρόλας.
12. Με αυτό τον τρόπο ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά.
13. Το βγάζουμε, το πασπαλίζουμε με τυρί τσένταρ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Το βγάζουμε όταν ροδίσει και λιώσει.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Πώς να φτιάξετε κεμπάπ μελιτζάνας σε κατσαρόλα τόσο εύκολη συνταγή με φωτογραφία