Τούρτα βόμβα

Χτυπάμε τα αυγά και 6 φλιτζάνια καφέ κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο. Ρίχνετε μια από τη ζύμη που έχετε χωρίσει, εγκάρσια να καλύψει το μισό ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα. Προσθέστε κακάο στο υπόλοιπο μισό της ζύμης και ανακατέψτε. Ρίχνουμε το μείγμα κακάο στη σκέτη ζύμη με τον ίδιο τρόπο. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Βάζουμε 2 ολόκληρες μπανάνες στη μία πλευρά του ζεστού παντεσπάνι και τις τυλίγουμε σε ρολό. Κόψτε σε φέτες πάχους 2 ιντσών. Ξεχωρίστε μερικές φέτες και τοποθετήστε τις υπόλοιπες σε ένα στρογγυλό και βαθύ μπολ με χαμηλό κέντρο και γεμάτες άκρες. Από την άλλη, για την κρέμα, χτυπάμε με σύρμα την κρυσταλλική ζάχαρη, το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι και το γάλα. Μαγειρέψτε μέχρι να αποκτήσει σύσταση κρέμας. Χτυπάτε την κρέμα που βγάζετε από το μάτι της κουζίνας με την καρύδα για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαργαρίνη και συνεχίζουμε το χτύπημα. Ρίχνουμε τη ζεστή κρέμα στη μέση των φετών του κέικ. Καλύψτε με τις φέτες κέικ που έχετε κρατήσει. Αφού το διατηρήσουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα, το βάζουμε στο πάτωμα του ψυγείου και το αφήνουμε όλη τη νύχτα. Το γυρίζουμε ανάποδα και το τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Σερβίρουμε σε φέτες.

Συνταγή για τούρτα βόμβα με φωτογραφία