Συνταγή τυμπάνου κοτόπουλου στο φούρνο

1. Βάλτε το ηλιέλαιο, το γιαούρτι, το τριμμένο σκόρδο, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε καλά.
2. Στη συνέχεια, βάλτε σε αυτό μπαστούνια κοτόπουλου και ανακατέψτε το καλά.
3. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις μπαγκέτες σας στο ταψί σας. Τοποθετούμε πάνω τις ψιλοκομμένες πατάτες, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.
5. Βάλτε μεταξύ τους 4-5 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες.
6. Περιχύνουμε με 1-2 ποτήρια νερό και σκεπάζουμε με χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο.
7. Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια το χαμηλώνουμε στους 150 βαθμούς και το ψήνουμε σκεπασμένο για 1 ώρα. Στη συνέχεια ξεσκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι κορυφές.
8. Στη συνέχεια, όταν το κοτόπουλο ψηθεί όπως ακριβώς σας αρέσει, μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο και να το σερβίρετε. Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας! ????????????.

Κοτόπουλο τούμπανο φούρνου με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία