Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κεφτέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα ζυμώστε τα κεφτεδάκια σας και αφήστε τα να ξεκουραστούν.
- Βάζουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, όταν λιώσει, ρίχνουμε μέσα το πλυμένο πλιγούρι, προσθέτουμε αλάτι και νερό, ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Καθαρίζετε τις πατάτες σας, τις κόβετε σε κύβους και τις τηγανίζετε σε καυτό λάδι.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το καρότο και το βράζουμε.
- Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε στρογγυλό σχήμα και τα τηγανίζουμε στο λάδι.
- Όλα τα υλικά είναι έτοιμα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι, τρίβουμε την ντομάτα, τη βάζουμε στην κατσαρόλα και ψήνουμε για λίγο.
- Παίρνετε τη βρασμένη μαρέγκα, τα βρασμένα καρότα, τις τηγανητές πατάτες και τα τηγανητά κεφτεδάκια, προσθέτετε μισό ποτήρι νερό, τη βράζετε για μια-δυο λεπτά και τα κατεβάζετε από τη φωτιά.
- Βάζουμε το βρασμένο ρύζι σε πιατέλα και ανοίγουμε τη μέση.
Το βάζουμε στη μέση του είδους, το διακοσμούμε με πιπεριά τουρσί, είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη
Είδη κεφτέδες Συνταγή με φωτογραφία
