Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τις 3 πατάτες μας και τις πλένουμε 3 ή 4 φορές για να φύγει το άμυλο. Κρατάμε τις τριμμένες πατάτες μας στο νερό για μισή ώρα. Για να τους κρατήσει στη ζωή. Περνάμε το μπαγιάτικο ψωμί μας μέσα από το ρομπότ. Τρίβουμε το κρεμμύδι μας, χτυπάμε το σκόρδο μας, τον κιμά μας
Προσθέτουμε τα αυγά και τα μπαχαρικά μας και ζυμώνουμε. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας. Τηγανίζουμε και τις τριμμένες πατάτες μας που τις έχουμε στραγγίσει καλά. Μπορούμε να ρίξουμε γιαούρτι στις τηγανητές τριμμένες πατάτες μας και από πάνω να σερβίρουμε τα κεφτεδάκια μας αν θέλουμε. Καλή όρεξη : )
Συνταγή για κεφτέδες Çökertme με φωτογραφία
