Συνταγή για γυναικεία κεφτεδάκια

Το ρύζι πλένεται, βράζεται και στραγγίζεται. Από την άλλη, ο μισός κιμάς και τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους τσιγαρίζονται στο λάδι για 5 λεπτά. Όταν τραβηχτεί το νερό του κιμά, κατεβάζεται από τη φωτιά. Προσθέτουμε σε ένα βαθύ μπολ τον ψητό κιμά, το βρασμένο ρύζι, τον ωμό κιμά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το κύμινο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, το ελατήριο και τον κρόκο αυγού και ζυμώνουμε καλά. Μεγάλα κομμάτια κόβονται για να δώσουν ένα οβάλ σχήμα. Τα κεφτεδάκια πρώτα βυθίζονται σε αλεύρι και μετά σε χτυπημένο αυγό και τηγανίζονται σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Συνταγή για γυναικείες μπουτοκεφτέδες με φωτογραφία