Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό συκώτι κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καταρχήν γεια σας είμαι μαμά με μωρό οπότε άργησε να γίνει, πάω στη συνταγή μου.
- Αρχικά τηγανίζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους σε καυτό λάδι και όσο τσιγαρίζονται ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα μπαχαρικά.
- Στη συνέχεια, αν έχετε εφημερίδα στο σπίτι, βάζετε αλεύρι και αρκετό αλάτι.
- Αν δεν υπάρχει εφημερίδα, μπορείτε να σκίσετε ένα σακουλάκι στη μέση και να βάλετε το συκώτι και να το βοηθήσετε να βρει αλεύρι.
- Κρατώντας τη σακούλα ή την εφημερίδα από δεξιά και αριστερά, αφαιρείτε στο μεταξύ τις τηγανητές πατάτες και καθαρίζετε το περιττό λάδι στο σουρωτήρι.
- Καθαρίστε τα συκωτάκια που έχετε καλύψει με αλεύρι από το περιττό αλεύρι σε ένα σουρωτήρι.
- Αρχικά, βάλτε τα μπαχαρικά στο καυτό λάδι.
- Στη συνέχεια αφήνουμε τα πνευμόνια να τηγανιστούν.
- Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον μαϊντανό.
- Προσθέστε λίγο ισότ και αλάτι, αφού βγει στα πνευμόνια, μπορείτε να τα ανακατέψετε όλα σε ένα μπολ με κρεμμύδια και μαϊντανό και έτοιμα για σερβίρισμα.
Συνταγή συκωτιού ψητού κοτόπουλου με φωτογραφία
