Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπιτικό Iskender (με κρέας σε κύβους);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σας εύχομαι ένα χαρούμενο βράδυ. ☺️
Σας έχω μια πολύ απλή αλλά πολύ νόστιμη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.
- Πρώτα από όλα προσθέτουμε στο κρέας μας πελτέ ντομάτας, λάδι, μπαχαρικά, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει και το αφήνουμε να ψηθεί για 15/20 λεπτά αφού ακούσουμε το σφύριγμα στη χύτρα ταχύτητας μας.
- Έπειτα, κόβουμε την πίτα μας σε κύβους και τη γυρίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι από τεφλόν και την κάνουμε τραγανή.
- Ας το πάμε στη βάση του πιάτου μας.
- Βάζουμε το ψημένο μας κρέας και ρίχνουμε το ζουμί στην πίτα. Ας προσθέσουμε το γιαούρτι σας.
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το περιχύνουμε όσο το σερβίρουμε τελευταίο.
- Γαρνίρουμε με ντομάτα μαϊντανό ή πιπέρι και σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη ????
Σημείωση: Επίσης δεν έφτιαξα σάλτσα ντοματοπελτέ γιατί την πρόσθεσα στο κρέας, αλλά μπορείτε να την κάνετε και ανάλογα με την επιθυμία σας ☺️
Σπιτικό Iskender (με κρέας σε κύβους) Συνταγή με φωτογραφία
