Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Φίλοι, θέλω να μοιραστώ μια πολύ πρακτική και γρήγορη συνταγή για δείπνο.
- Πρώτα από όλα, βάζουμε τον κιμά μας στο μπολ του ζυμώματος μας. Παίρνουμε στο ροντό κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό, λίγες πιπεριές και 1 ντομάτα και το περνάμε από το ροντό. Προσθέτουμε το γουδί μας στον κιμά μας. Προσθέτουμε επίσης αλάτι και μπαχαρικά. Το ζυμώνουμε καλά και το αραδιάζουμε στο ταψί μας.
- Αφού τα τακτοποιήσουμε, το κόβουμε με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και προσθέτουμε λίγο νερό με τον ντοματοπελτέ μας, το λάδι και φτιάχνουμε νερό ντοματοπελτέ. Το περιχύνουμε στο δίσκο κεμπάπ που ετοιμάσαμε.
- Κόβουμε όλες τις πιπεριές και τις ντομάτες σε λίγα κομμάτια και τις απλώνουμε στο ταψί. Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο και το αφήνουμε να ψηθεί για 35-40 λεπτά ελεγχόμενα. Όλοι ξέρουν πώς να μαγειρεύουν το φούρνο με τον ίδιο τρόπο. Γι’ αυτό προτείνω ελεγχόμενο μαγείρεμα. Καλή όρεξη.
Πρακτική συνταγή κεμπάπ δίσκου με φωτογραφία
