Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Προστίθενται επίσης πλυμένο ρύζι και πλιγούρι και ψήνονται. (ακόμα κι αν δεν προσθέσετε πλιγούρι, αλλά έχει καλύτερη γεύση με αυτόν τον τρόπο)
- 1 ντομάτα τριμμένη και προστίθεται.
- Προστίθενται μπαχαρικά και νερό και μαγειρεύονται για να παραμείνουν λίγο φρέσκα.
- Πρόσθεσε τελευταίο τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Οι σκαλισμένες πιπεριές γεμίζονται με το έτοιμο μείγμα.
- 1 ντομάτα κόβεται και κλείνεται σαν καπάκι στο στόμιο των πιπεριών.
- Προσθέστε νερό μέχρι να φτάσει τις μισές πιπεριές και αφήστε το να ψηθεί.
Πιπεριές γεμιστές με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία
