Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ξεχωρίζουμε τα φύλλα του λάχανου και τα βράζουμε σε ζεστό νερό. Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε το κρέας, το ρύζι, τα μπαχαρικά, το light, τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε. Κόβουμε το λάχανο στο μέγεθος που θέλουμε και βάζουμε τη γέμιση και το τυλίγουμε. Ας βάλουμε την πέτρα της βρύσης, προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι ζεστό νερό και τη μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρούμε την πέτρα και τη μαγειρεύουμε χωρίς πέτρες για 10 λεπτά. Τέλος, ετοιμάζουμε τη σάλτσα της γέμισης, την περιχύνουμε με τη μεμβράνη και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα.
Φάτε με ευχαρίστηση.
Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με φωτογραφία
