Μπρόκολο κιμά με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Πρώτα βράζουμε το κουνουπίδι και το μπρόκολο.
2. Στο μεταξύ τηγανίζουμε τον κιμά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
3. Προσθέτουμε λάδι και ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το τσιγαρίζουμε.
4. Προσθέτουμε την πράσινη πιπεριά, τη τηγανίζουμε και μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τηγανίζουμε.
5. Προσθέστε τις ντομάτες. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και κύμινο και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε το μπρόκολο και το κουνουπίδι στο πυρέξ ή στο ταψί.
7. Προσθέστε πάνω του τον κιμά.
8. Στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε.
9. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας το σαν πουτίγκα για να μην σβολιάσει.
10. Προσθέτω το αλάτι και το απλώνω στο πυρέξ μου.
11. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Καλή όρεξη.

Σάλτσα μπεσαμέλ με κιμά μπρόκολο Συνταγή με φωτογραφία