Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το τριχωτό της κεφαλής κοτόπουλου (Αζερμπαϊτζάν);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, τα κοτόπουλα ψιλοκόβονται, πλένονται και αφήνονται στην άκρη. Στη συνέχεια το κρεμμύδι τσιγαρίζεται στο λάδι προσθέτοντας λίγο αλάτι. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαύρο πιπέρι στα κοτόπουλα, ανακατέψτε τα και προσθέστε τα στο κρεμμύδι και μαγειρέψτε τα για 15 λεπτά περίπου. Έπειτα χρησιμοποίησα τον πελτέ ντομάτας που ετοίμασα για το χειμώνα, μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε σε ντομάτες (όποια θέλετε), μετά αφού ψηθούν λίγο, προσθέτετε πάνω του 2 αυγά χτυπημένα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά χόρτα αν θέλετε. Καλή όρεξη
Κοτόπουλο Scalp (Αζερμπαϊτζάν) Συνταγή με φωτογραφία
