Μαλακή μαρινάδα κρέατος

1. Βάλτε το ελαιόλαδο και το γάλα σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Τρίβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και προσθέτουμε το θυμάρι.
3. Βάζουμε το κρέας πάνω του τελευταίο και το ανακατεύουμε.
4. Αν έχετε τουλάχιστον 2-3 ώρες αφήστε το στο ψυγείο για 1 βράδυ.
5. Κλείστε και τις δύο πλευρές σε ένα καλά θερμαινόμενο μη λιπαρό τηγάνι γκριλ σε δυνατή φωτιά.
6. Προσθέστε αλάτι και βούτυρο και κατεβάστε το από τη φωτιά όταν ψηθεί αρκετά. Καλή όρεξη.

Συνταγή μαρινάδας με μαλακό κρέας με φωτογραφία