Πώς να φτιάξετε συνταγή για μάφιν γενεθλίων για οθωμανικό καφέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά χτυπάμε τη σαντιγί και τη βάζουμε στο ντουλάπι. Για το κέικ, τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε καλά με το μίξερ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα μισά τα τοποθετούμε σε χάρτινα φορμάκια για μάφινς μέχρι να αργήσουν λίγο και τα τοποθετούμε στο ταψί. Οι χάρτινες φόρμες μου ήταν χοντρές, αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε λεπτές, θα πρέπει να είναι φόρμα για μάφιν. Αφού ψηθούν στους 175 βαθμούς, τα σκεπάζουμε με στεγνή πετσέτα και μετά από 5 ή 10 λεπτά τα βρέχουμε με 1 κουταλιά γάλα, γεμίζουμε τη σαντιγί στις τρόμπες, τις στύβουμε, τις διακοσμούμε με καραμέλες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή οθωμανικού καφέ για μάφιν γενεθλίων με φωτογραφία
