Κοτόπουλο με κρέμα μανιταριών σε κατσαρόλα

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ζουλιέν και τα βάζουμε στο τηγάνι, προσθέτουμε ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά και σκόρδο (το έκανα γιατί έχω φρέσκο ​​σκόρδο) και το τσιγαρίζουμε καλά. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια μας σε ξεχωριστή κατσαρόλα και τα βράζουμε σε νερό. Ας μαγειρέψουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους σε ένα τηγάνι και μετά προσθέτουμε το μείγμα μανιταριών και πιπεριών πάνω από τα ψημένα στήθη. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και σοτάρουμε καλά για 10 λεπτά. Ας χωρίσουμε αυτό το γουδί σε ταψιά, πασπαλίζουμε με κρέμα και τριμμένο τσένταρ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 15 λεπτά (: καλή όρεξη.

Κρεμώδες μανιτάρι κοτόπουλο σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία