Κεφτεδάκια λαχανικών στο φούρνο

1. Τα κεφτεδάκια που ετοιμάσαμε με κιμά, τριμμένο κρεμμύδι, σκόρδο, μαύρο πιπέρι και αλάτι τυλίγονται σε μικρά κομμάτια.
2. Το βούτυρο λιώνει σε ένα τηγάνι. Προστίθενται λαχανικά κομμένα σε κύβους και σοτάρονται.
3. Προστίθενται επίσης λαχανικά, κεφτεδάκια και αλάτι.
4. Η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να αλλάξει το χρώμα των κεφτεδών.
5. Προστίθενται μικρές ψιλοκομμένες ντομάτες και μαγειρεύονται για λίγο.
6. Τα λαχανικά του κεφτέ μεταφέρονται στο ταψί.
7. Από πάνω με τριμμένο τυρί τσένταρ.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί.
9. Απολαύστε ❤️.

Μπορείτε να ακολουθήσετε τη σελίδα μου στο Instagram για αναλυτικές συνταγές με βίντεο.

Συνταγή για κεφτέδες λαχανικών φούρνου με φωτογραφία