Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε με τον κιμά χωρίς λάδι.
- Προσθέτουμε το βούτυρο μας και το ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και σβήνουμε τη φωτιά. (Δεν το έβαλα γιατί τα παιδιά μου δεν προτιμούν μαϊντανό και καρύδια, αλλά νομίζω ότι είναι απαραίτητο)
- Βρέχουμε το ψιλό μας πλιγούρι (το πλένω ????) με βραστό νερό μέχρι να σκεπαστεί και το σκεπάζουμε. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και ζυμώνουμε καλά.
- Παίρνουμε μαζί μας ένα μπολ με νερό, παίρνουμε ένα κομμάτι από το πλιγούρι μας, το ανοίγουμε αραιά, και το κλείνουμε βάζοντας τη γέμιση μας. Ας βρέξουμε τα δάχτυλά μας.
- Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι όσο θέλουμε.
- Μπορείτε επίσης να το καταναλώσετε βράζοντάς το και ρίχνοντάς το βούτυρο. Μπορείτε επίσης να το βάλετε στην κατάψυξή σας.
- Έκανα ρολό και έβρασα το υπόλοιπο πλιγούρι, και το σέρβιρα με σκορδο γιαούρτι και βούτυρο. Καλή όρεξη :).
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
