Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βρέχουμε το πλιγούρι με ζεστό νερό και το αφήνουμε για 10 λεπτά. (για πρήξιμο)
- Ζυμώνουμε το φουσκωμένο πλιγούρι προσθέτοντας αλεύρι, αυγό, πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά.
- Κάνουμε γύρους σε μορφή μαρμάρων από τα κεφτεδάκια μας που παίρνουν συνοχή.
- Τα πλάθουμε βυθίζοντας ροζ δάχτυλα πάνω τους.
- Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν πάρει βράση ρίχνουμε μέσα τα κεφτεδάκια μας.
- Το βράζουμε για 15-20 λεπτά.
- Όσο βράζουν τα κεφτεδάκια, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας σε ξεχωριστή κατσαρόλα.
- Συνδυάζουμε τους βρασμένους κεφτέδες με τη σάλτσα. Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι αν θέλετε ???? Απολαύστε το γεύμα σας όλοι ????
Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία
