Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τις φακές σε κατάλληλη κατσαρόλα, προσθέτουμε 3 φλιτζάνια νερό και τις βράζουμε.
- Όταν πρόκειται να απορροφήσει το νερό, προσθέτουμε πλιγούρι και αφήνουμε για μισή ώρα σε μια γωνία με κλειστό καπάκι.
- Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο τηγάνι μέχρι να ροζίσουν και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Αφού ψηθεί για 2 λεπτά, το βγάζουμε από την εστία, περιμένουμε, το βάζουμε στις φακές που φτιάξαμε και το ζυμώνουμε.
- Βάζουμε τα μυρωδικά, τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ξαναζυμώνουμε και αφού περιμένουμε 10 λεπτά, το πλάθουμε και το αραδιάζουμε στο πιάτο. Καλή όρεξη
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
