Κατσαρόλα με σάλτσα μπεσαμέλ στο φούρνο

Τι μου αρέσει πολύ: Έχω μια συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε για τους καλεσμένους σας με ηρεμία, τόσο γευστικά όσο και οπτικά. Θα φτιάξουμε μια κατσαρόλα με σάλτσα μπεσαμέλ στο φούρνο. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να καθορίσετε τα υλικά.

1. Αρχικά σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον κιμά και σοτάρουμε λίγο.
2. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και βράζουμε για 2-3 λεπτά. Ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις μελιτζάνες πατάτες και τις ντομάτες σε κυβάκια που κόψαμε για φαγητό.
4. Προσθέτοντας τα μπαχαρικά μας, 20 λεπτά. Το ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας.
5. Όσο ψήνεται το φαγητό μας, ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ μας.
6. Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε 2 κουταλιές αλεύρι και τσιγαρίζουμε ελαφρά το αλεύρι.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις 2 στρώσεις νερό μας και το ανακατεύουμε με ένα σύρμα, αποτρέποντας το να σβολιάσει.
8. Όταν πήξει η σάλτσα μας σβήνουμε τη φωτιά.
9. Μοιράζουμε το φαγητό μας, που έχει ψηθεί για 20 λεπτά, ομοιόμορφα στα φαγητά της κατσαρόλας.
10. Το περιχύνουμε και με σάλτσα μπεσαμέλ.
11. Και προσθέτουμε από πάνω το τριμμένο μας τυρί τσένταρ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη 🙂

Σημείωση: Τα υλικά μπορούν να προετοιμαστούν κατόπιν αιτήματος. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε το κυρίως πιάτο σας με κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, μανιτάρια ή απλά λαχανικά. Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε 🙂

Συνταγή κατσαρόλας με σάλτσα μπεσαμέλ στο φούρνο με φωτογραφία