Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ φρούτων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αλευρώνουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αυγό με μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέστε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ από ένα σουρωτήρι.
- Προσθέστε 2 σταγόνες λεμόνι στη μαγειρική σόδα και προσθέστε το στο μείγμα.
- Τέλος προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε από κάτω λίγο αλεύρι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά.
- Μετά από 45 λεπτά τσεκάρουμε αν έχει ψηθεί με το τεστ οδοντογλυφίδας και αν είναι το βγάζουμε από το φούρνο.
- Όταν το κέικ κρυώσει τελείως, το αφαιρούμε από τη φόρμα.
Καλή όρεξη. ????
Συνταγή κέικ φρούτων με φωτογραφία
