Κέικ με σάλτσα φράουλας

1. Τα αυγά και η ζάχαρη ανακατεύονται καλά.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε για τελευταία φορά.
4. Το αδειάζουμε σε φόρμα για κέικ και το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
5. Εν τω μεταξύ, 1 πακέτο σαντιγί χτυπιέται με 1 ποτήρι γάλα για 5 λεπτά.
6. Σάλτσα; 1 μπολ φράουλες καθαρίζονται, χωρίζονται στη μέση και θρυμματίζονται με ένα rondo.
7. Ρίξτε σε μια μικρή κατσαρόλα. Σε αυτό προστίθενται 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας άμυλο. Ψήνεται στο μάτι μέχρι να αρχίσει να βγάζει φουσκάλες.
8. Όταν ζεσταθούν το κέικ και η σάλτσα, ρίχνουμε τη σαντιγί πάνω στο κέικ και τη σάλτσα φράουλας.
9. Μπορείτε να το διακοσμήσετε και να το παρουσιάσετε όπως θέλετε.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????

Συνταγή κέικ σάλτσας φράουλας με φωτογραφία