Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για σολομό στο φούρνο;
Βήμα 1: Ο φούρνος ρυθμίζεται στους 200 βαθμούς Κελσίου και αφήνεται να ζεσταθεί.
Βήμα 2: Αφού πλύνουμε και βουρτσίσουμε το εξωτερικό της πατάτας, κόβεται σε 8 κύβους.
Βήμα 3: Αρχικά απλώνουμε λίγο ελαιόλαδο στον σολομό για να διατηρηθούν τα μπαχαρικά και μετά πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο και σκόρδο.
Βήμα 4: Κόβουμε το λεμόνι στρογγυλά σε πάχος μισού εκ.
Βήμα 5: Στοιβάζετε τις φέτες λεμονιού πάνω από τον σολομό.
Βήμα 6: Πριν ζεσταθεί ο φούρνος, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι και δεντρολίβανο στις πατάτες και τοποθετούμε τις πατάτες στο φούρνο.
Βήμα 7: Όταν ο φούρνος φτάσει τους 200 βαθμούς και σβήσει ο θερμοστάτης, βάλτε τον σολομό στο συρμάτινο ράφι του φούρνου και ρυθμίστε το ρολόι να ψηθεί για 20 λεπτά. Το πάχος του σολομού είναι σημαντικό εδώ. Αυτός είναι ο χρόνος που ισχύει για έναν σολομό πάχους 2,5 ιντσών. Μπορείτε να προσαρμόσετε ανάλογα τον χρόνο μαγειρέματος.
Βήμα 8: Όταν βγάλουμε τις πατάτες από το φούρνο, τις πασπαλίζουμε με τσένταρ.
Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε 1 μονάδα κέτσαπ σε 2,5 μονάδες μαγιονέζα και να την ανακατέψετε με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού για να φτιάξετε μια σάλτσα για τον σολομό. Το χρώμα που λαμβάνεται εδώ πρέπει να είναι κοντά στο χρώμα του σολομού.
Εύκολη συνταγή σολομού φούρνου με φωτογραφία
