Γυναικεία κεφτεδάκια Budu (χωρίς λίπος)

1. Παίρνουμε τον μισό κιμά στο τηγάνι και του προσθέτουμε λίγο νερό και τον τηγανίζουμε.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.
3. Πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα.
4. Αφού κρυώσει το ρύζι και ο κιμάς, τα ενώνουμε με τον κιμά, τα αυγά και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε.
5. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες να πήξει.
6. Ας του δώσουμε ένα μεγάλο και επίπεδο σχήμα, το βουτάμε πρώτα στο αλεύρι και μετά σε χτυπημένο αυγό και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu (χωρίς λιπαρά) με φωτογραφία