Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστό λάχανο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά χωρίζουμε φύλλο-φύλλο το λάχανο και το βράζουμε. Προσθέστε λίγο αλάτι στο βραστό νερό. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε με το ρύζι. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά. Τυλίγουμε το βρασμένο μας λάχανο και το βάζουμε στην κατσαρόλα. Στο μεταξύ τοποθετούμε τις ροδέλες του κρεμμυδιού στον πάτο, δίνει και γεύση και εμποδίζει να καεί. Αφού τυλίξουμε όλο το λάχανο, ρίχνουμε λίγο αλάτι από πάνω και το γεμίζουμε με νερό και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Ρίχνουμε ελαφρά λάδι κοντά στο μαγείρεμα. Μπορεί να σερβιριστεί είτε ζεστό είτε κρύο. Καλή όρεξη.
