Αρέσουν σε κύβους κρέας και λαχανικά

1. Αρχικά τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι και την πιπεριά.
2. Βάζουμε το κρέας, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να μαλακώσει (μέχρι να πιει το ζουμί του).
3. Όταν κοντεύει να φύγει το νερό, του ρίχνουμε αλατοπίπερο.
4. Βράζουμε και τα δύο λαχανικά.
5. Αφού βράσει, το βγάζουμε από το νερό και το ψιλοκόβουμε.
6. Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε με λίγο λάδι.
7. Όσο ψήνονται μόνα τους, ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ σε ξεχωριστό τηγάνι.
8. Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε.
9. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατέψτε.
10. Αφού καβουρδίσουμε το αλεύρι μας για 2/3 λεπτά, ρίχνουμε μέσα 2 ποτήρια γάλα.
11. Ανακατεύουμε καλά ανακατεύοντας για να μην υπάρχουν σβώλοι.
12. Όταν αρχίσει να πήζει, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι.
13. Τώρα, πρώτα ρίχνουμε το τυρί στα λαχανικά στο τηγάνι και ανακατεύουμε. !
14. Αφού λιώσει, περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ και ανακατεύουμε ξανά και η μπεσαμέλ λαχανικών μας είναι έτοιμη.
15. Στο πιάτο μας βάζουμε πρώτα τη μπεσαμέλ με λαχανικά και από πάνω το κρέας που ψήσαμε! Θα σας σαγηνεύσει με την τέλεια εμφάνιση και την πολύ νόστιμη γεύση του!!.
    Καλή όρεξη !!!!!!!.

Συνταγή που άρεσε σε κύβους κρέας και λαχανικά με φωτογραφία