Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αποξηραμένα φασόλια σε κύβους;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας σε κύβους στη χύτρα μας και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα και προσθέτουμε το λάδι.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- Έπειτα βάζουμε στην κατσαρόλα μας τα φασόλια που έχουμε μουλιάσει από τη μια μέρα στην άλλη, τα ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι και νερό και αφήνουμε να ψηθούν.
Το κόλπο είναι ότι έβρασα τα φασόλια σε κρύο νερό σε χαμηλή φωτιά στο μάτι της κουζίνας για να σιγοβράσουν. 2 λεπτά μετά το βράσιμο, έκλεισα τη φωτιά. Το άφησα στην άκρη και περίμενα μέχρι το πρωί.
το αλεύρι δίνει άλλη γεύση, το προτείνω ????????
Καλή όρεξη ????
Φασόλια φούρνου με φασόλια σε κύβους Συνταγή με φωτογραφία
