Πώς να φτιάξετε έτοιμη συνταγή Lavashtan Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τα κεφτεδάκια? Στο μπολ του ζυμώματος βάζουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, τον μαϊντανό, τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά που περάσαμε από τον κόφτη ή το rondo.
- Ζυμώνουμε καλά τους κεφτέδες και τους αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μια ώρα.
- Ας πάρουμε μακριά κεφτεδάκια που θυμίζουν νησί από τα ξεκουρασμένα μας κεφτεδάκια και τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. (Προτίμησα να το ψήσω στο φούρνο, αν θέλετε μπορείτε να το τηγανίσετε και σε τηγάνι).
- Ψήνουμε τα κεφτεδάκια στο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Για τη σάλτσα μας? Βάζουμε το βούτυρο και το λάδι στην κατσαρόλα μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε καλά.
- Προσθέτουμε ζεστό νερό και το βράζουμε για 4-5 λεπτά.
- Βάζουμε τα κεφτεδάκια που ψήνονται και αλείφονται από τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας που ετοιμάσαμε στο λαβάς μας.
- Ας τυλίγουμε όμορφα το lavash και το κόβουμε σε μορφή διαγώνιου πάχους δύο δακτύλων.
- Μπορείτε να το σερβίρετε ρίχνοντας πάνω του γιαούρτι και σάλτσα ντοματοπελτέ. Καλή όρεξη.
Έτοιμο Lavashtan Beyti Συνταγή με φωτογραφία
