Συνταγή για μπόλικο κρέας, αποξηραμένα γεμιστά, Πώς να το φτιάξετε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, βάλτε το σουμάκ σε βραστό νερό και αφήστε το να βράσει.
Βράζουμε τα κέρματα μας για 5 λεπτά και τα χωρίζουμε. Αν τα αμπελόφυλλά σας είναι αλμυρά, ξεπλύνετε τα καλά με ζεστό νερό.
Βάζουμε τη γέμιση μας σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Γεμίστε τη γέμιση σας. Τυλίξτε τα περιτυλίγματα σας. Βάλτε το στην κατσαρόλα. Προσθέστε αρκετό χυμό σουμάκ για να σκεπάσει τη γέμιση. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά σε μέτριο φούρνο.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
